Африканский клариевый сом (лат. Clarias gariepinus) — это популярный вид рыб для непрудового рыбоводства, который обладает высокой рентабельностью и неприхотливостью. В условиях замкнутых систем водоснабжения (УЗВ) африканский клариевый сом демонстрирует отличные результаты благодаря своим адаптивным способностям и устойчивости к различным условиям.

Клариевый сом изначально обитает в Африке, где он встречается в различных водоёмах, включая реки, озёра и даже водоёмы Сахары. Благодаря своей высокой адаптивности и способности выживать в различных условиях, этот вид распространился и за пределы своего естественного ареала. В настоящее время его можно встретить в Южной и Юго-Восточной Азии, а также в бассейне реки Иордан.

Клариевый сом известен своим высоким качеством мяса и отличным вкусом. Его мясо нежное и сочное, что делает его привлекательным для потребителей а также  является ценным источником белка и полезных жирных кислот, а также важных витаминов и минералов, что делает его полезным для включения в рацион.